Mittwoch, 21. September 2011

Birnen-Brie-Baguette

Zutaten (für 2 Personen)

2 Baguettebrötchen
2 EL Honig
2 EL grobkörniger Senf
1 kleine Birne
1 EL Zitronensaft
150g Brie

Zubereitung

Brötchen halbieren und mit Honig und grobkörnigem Senf bestreichen. Birne in feine Streifen schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Brie in Streifen schneiden und mit den Birnenstreifen auf die Brötchen verteilen. Brötchen zuklappen und mit Blattsalat servieren.

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