Freitag, 30. September 2011

Camembert-Tomaten-Päckli

Zutaten (für 2 Personen)

1 rund ausgewallter Blätterteig
100g Camembert
1 Tomate
1 Ei

Zubereitung

Blätterteig in 6 Stücke schneiden. Camembert in feine Würfel schneiden. Tomate entkernen und fein würfeln. Tomaten- und Camembertwürfel auf den Blätterteigstücken verteilen und daraus kleine Päckchen machen. Blätterteigpäckchen mit Ei bestreichen und im auf 220 Grad vorgeheizten Ofen ca. 15 min backen. Dazu passt Salat.

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