Donnerstag, 1. September 2011

Rohschinken-Wraps

Zutaten (für 2 Personen)

4 Tortillas
50g Rohschinken
2 EL Creme fraîche
Pfeffer, Salz
1 grosses Rüebli
1 kleine Gurke
1 grosse Tomate

Zubereitung

Tortillas mit Rohschinken belegen. Creme fraîche mit Salz und Pfeffer würzen und über dem Rohschinken verteilen. Rüebli und Gurke mit dem Sparschäler in feine Streifen hobeln und Streifen auf die Tortillas legen. Tomate entkernen, in Streifen schneiden und ebenfalls auf die Tortillas geben. Wraps aufrollen und halbieren.

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