Mittwoch, 26. Oktober 2011

Eier-Canapés

Zutaten (für 2 Personen)

4 Scheiben Toastbrot
100g Rahmquark
1 TL Curry
1 EL Senf
Salz, Pfeffer, Peterli
3 harte Eier

Zubereitung

Toastbrotscheiben toasten und diagonal halbieren. Quark, Curry und Senf gut mischen und mit Salz, Pfeffer und Peterli würzen. Eier würfeln und vorsichtig unter den Quark mischen. Eierquark auf die Toastbrotscheiben verteilen. Canapés mit grünem Salat servieren.

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen