Donnerstag, 13. Oktober 2011

Reissalat

Zutaten (für 2 Personen)

150g Reis
1 Gurke
2 Tomaten
50g Feta
2 EL Weissweinessig
2 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer

Zubereitung

Reis nach Packungsanweisung zubereiten. Gurke, Tomaten und Feta in Stücke schneiden. Für das Dressing Weissweinessig, Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen. Reis, Gurke, Tomaten und Feta mit dem Dressing msichen und ca. 30 min ziehen lassen.

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