Mittwoch, 26. Oktober 2011

Spaghetti mit Poulet an Senfsauce

Zutaten (für 2 Personen)

250g Spaghetti
1 kleine Zwiebel
200g Pouletstreifen
wenig Olivenöl
Pfeffer, Salz
2 Tomaten
1,25 dl Rahm
2 EL Senf
Peterli

Zubereitung

Spaghetti nach Packungsanweisung zubereiten. Zwiebel fein hacken und mit den Pouletstreifen in wenig Öl anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Tomaten entkernen und würfeln. Tomaten zum Poulet geben und kurz mitkochen. Alles mit Rahm ablöschen, Senf und Peterli untermischen und ca. 10 min leicht köcheln lassen. Zusammen mit den Spaghetti servieren.

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