Samstag, 5. November 2011

Beeren-Mousse

Zutaten (für 2 Personen)

200g gefrorene gemischte Beeren
1,25 dl Vollrahm
200g Rahmquark
2 EL Himbeersirup

Zubereitung

Beeren auftauen lassen. Rahm steif schlagen und mit Rahmquark, Himbeersirup und Beeren mischen. In Gläser füllen und bis zum Servieren zugedeckt kühl stellen.

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