Samstag, 5. November 2011

Lebkuchen

Zutaten (für ein grosses Blech)

500g Mehl
500g Zucker
3 EL Kakaopulver
3 EL Lebkuchengewürz
1 EL Backpulver
5 dl Milch
4 EL Sonnenblumenöl

Zubereitung

Mehl, Zucker, Kakaopulver, Lebkuchengewürz und Backpulver gut mischen. Milch und Sonnenblumenöl zugeben und gut mischen. Teig auf das mit Backpapier belegte Blech füllen und im nicht vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 35 min backen. Lebkuchen gut auskühlen lassen und in Stücke schneiden.

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