Samstag, 26. November 2011

Vermicelles-Mousse

Zutaten (für 2 Personen)

2 dl Vollrahm
200g Vermicelles

Zubereitung

Rahm sehr steif schlagen und vorsichtig mit 2/3 des Vermicelles mischen. Mousse in Gläser füllen und mindestens 2 Stunden kühl stellen. Vor dem Servieren mit dem Rest des Vermicelles garnieren.

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