Samstag, 31. Dezember 2011

Selleriesalat mit Birnen

Zutaten (für 2 Personen)

1 Birne
200g geraffelter Sellerie
2 EL Zitronensaft
2 EL Saurer Halbrahm
Salz, Pfeffer, Zucker

Zubereitung

Birne entkernen, fein schneiden und mit Sellerie mischen. Für das Dressing Zitronensaft, saurer Halbrahm, Salz, Pfeffer und Zucker mischen. Salat und Dressing mischen und im Kühlschrank ca. 30 min ziehen lassen. Nach Belieben mit Nüssen garnieren.

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