Samstag, 14. Januar 2012

Asia Noodles

Zutaten (für 2 Personen)

300g chinesische Eiernudeln
300g Rindsgehacktes
wenig Olivenöl
Pfeffer, Paprika
250g gemischtes Wok-Gemüse
1 dl Wasser
3 EL Sweet Chilisauce
1 EL Austernsauce

Zubereitung

Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten. Rindsgehacktes in wenig Olivenöl anbraten und mit Pfeffer und Paprika würzen. Gemüse zugeben, kurz mitbraten und mit Wasser ablöschen. Sweet Chilisauce und Austernsauce unterrühren. Nudeln beigeben, ca. 3 min rührbraten und auf Tellern anrichten.

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