Samstag, 21. Januar 2012

Chocolate Chip Cookies

Zutaten (für ca. 20 Stück)

180g Mehl
1 TL Natron
1 Prise Salz
125g Margarine
125g Zucker
2 EL Ahornsirup
1 Ei
150g dunkle Schokoladenwürfeli

Zubereitung

Mehl, Natron und Salz gut mischen. Margarine, Zucker, Ahornsiurp und Ei mit dem Mixer schaumig rühren, Mehlmischung zugeben und gut mischen. Schokoladenwürfeli unterheben. Esslöffelgrosse Portionen mit genügend Abstand auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen. Im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen je anch Grösse der Cookies ca. 12 min backen. Cookies leicht auskühlen lassen und erst danach auf ein Gitter legen zum vollständigen Auskühlen.

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