Sonntag, 5. Februar 2012

Kiwi-Meringue-Becher

Zutaten (für 2 Personen)

2 Kiwis
1 EL Zitronensaft
2 dl Vollrahm
1/2 Päckli Vanillezucker
2 grosse Meringueschalen

Zubereitung

Kiwis schälen, in feine Stücke schneiden und mit Zitronensaft mischen. Rahm mit Vanillezucker steif schlagen. Meringueschalen mit Kiwis und Rahm in Schälchen oder hohen Gläsern anrichten.

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