Samstag, 11. Februar 2012

Meringue-Mousse

Zutaten (für 2 Personen)

1,25 dl Vollrahm
100g Mascarpone
2 EL Puderzucker
1 TL Zimt
2 Meringue-Schalen

Zubereitung

Rahm steif schlagen, Mascarpone, Puderzucker und Zimt vorsichtig untermischen. Meringue-Schalen zerbröseln und unter die Masse mischen. Mousse in Gläser füllen und vor dem Servieren mindestens 2 Stunden kühl stellen.

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen