Samstag, 17. März 2012

Grüntee-Guetzli

Zutaten (für ca. 40 Stück)

350g Mehl
1/2 Päckli Backpulver
150g Margarine
150g Zucker
1 dl grüner Tee
Hagelzucker zum Verzieren

Zubereitung

Mehl, Backpulver, Margarine, Zucker und grüner Tee mischen und zu einem glatten Teig kneten. Teig in Klarsichtfolie verpackt ca. 30 min tiefkühlen. Aus dem Teig Formen ausstechen, mit Hagelzucker bestreuen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Guetzli im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen je nach Grösse der Formen ca. 15 min backen.

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