Freitag, 2. März 2012

Lachs-Frischkäse-Taschen

Zutaten (für 2 Personen)

1 rund ausgewallter Pizzateig
100g geräucherter Lachs
150g Kräuterfrischkäse
1 Ei

Zubereitung

Pizzateig vierteln. Lachs sehr fein schneiden und mit Kräuterfrischkäse mischen. Mischung auf die Pizzateigstücke verteilen und zusammenfalten. Taschen mit der Öffnung nach unten auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit Ei bestreichen. Im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen ca. 15 min backen. Dazu passt Blattsalat

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