Samstag, 3. März 2012

Peanut-Butter-Cookies

Zutaten (für ca. 25 Stück)

100 Margarine
100g Zucker
1 Prise Salz
1 Ei
100g Crunchy Peanut-Butter
150g Mehl
1 TL Backpulver

Zubereitung

Margarine, Zucker, Salz, Ei und Peanut-Butter mit dem Mixer gut mischen. Mehl und Backpulver zugeben und zu einer cremigen Masse mischen. Teelöffelgrosse Portionen mit genügend Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Cookies im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen ca. 12 min backen.

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