Freitag, 2. März 2012

Polentagratin mit Äpfeln

Zutaten (für 2 Personen)

100g Polenta
Pfeffer, Muskat
2 kleine Äpfel
50g Gorgonzola

Zubereitung

Polenta nach Packungsanweisung zubereiten und mit Pfeffer und Muskat würzen. Polenta auf gefettete Gratinförmchen verteilen. Äpfel in Schnitze schneiden und auf der Polenta verteilen. Gorgonzola in Würfelchen schneiden und über die Apfelschnitze geben. Gratin in der oberen Hälfte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens ca. 10 min überbacken.

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