Samstag, 17. März 2012

Salat mit Roastbeef und Mango

Zutaten (für 2 Personen)

1 Mango
100g Eisbergsalat
10 Tranchen Roastbeef
2 EL Saurer Halbrahm
1 TL Honig
1 EL Zitronensaft

Zubereitung

Mango in Stücke schneiden und mit Eisbergsalat und Roastbeef auf Tellern verteilen. Für das Dressing saurer Halbrahm, Honig und Zitronensaft mischen. Dressing über den Salat geben und mit Brot servieren.

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