Freitag, 30. März 2012

Tomaten-Salat

Zutaten (für 2 Personen)

4 Tomaten
10 frische Basilikumblätter
3 EL Olivenöl
1 EL Balsamico
Salz, Pfeffer

Zubereitung

Tomaten entkernen und würfeln. Basilikum fein schneiden. Für das Dressing. Olivenöl, Balsamico, Salz und Pfeffer mischen. Tomaten, Basilikum und Dressing gut mischen. Der Salat schmeckt am zweiten Tag noch besser. Mit Brot servieren.

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