Freitag, 6. April 2012

Frühlings-Guetzli

Zutaten (für ca. 25 Stück)

1 rund ausgewallter Mürbeteig
1 EL Orangensaft
50g Puderzucker
Zuckerblüten zum Dekorieren

Zubereitung

Aus dem Mürbeteig Formen ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen ca. 10 min backen. Orangensaft und Puderzucker zu einer Glasur vermischen und die noch warmen Guetzli damit bestreichen. Zuckerblüten auf die noch weiche Glasur kleben und gut trocknen lassen.

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