Dienstag, 17. April 2012

Mozzarella-Rohschinken-Salat

Zutaten (für 2 Personen)

2 Tomaten
1 Kugel Mozzarella
4 Tranchen Rohschinken
1 EL Olivenöl
1 EL Weissweinessig
Salz, Pfeffer

Zubereitung

Tomaten entkernen und in Streifen schneiden. Mozzarella in Würfel schneiden. Rohschinken, Mozzarella und Tomaten auf Tellern anrichten. Für das Dressing Olivenöl, Weissweinessig, Salz und Pfeffer mischen. Dressing über den Salat geben und sofort servieren.

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