Dienstag, 1. Mai 2012

Chefsalat

Zutaten (für 2 Personen)

200g Eisbergsalat
150g Mais aus der Dose
100g Schinkenwürfeli
50g Emmentaler
1 Bund Radieschen
2 EL Saurer Halbrahm
1 TL scharfer Senf
1 EL Rotweinessig
Salz, Pfeffer

Zubereitung

Eisbergsalat, Mais und Schinkenwürfeli auf Tellern anrichten. Emmentaler und Radieschen fein schneiden und zum Salat geben. Für das Dressing saurer Halbrahm, Senf, Rotweinessig, Salz und Pfeffer mischen. Dressing über den Salat geben und mit Brot servieren.

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