Samstag, 26. Mai 2012

Dark Brownies

Zutaten (für eine mittlere Form)

125g Margarine
125g Zucker
2 Eier
1 TL Vanillepaste
125g dunkle Schokolade
2 EL dunkles Kakaopulver
125g Qimiq
125g Mehl
1/2 Päckli Backpulver

Zubereitung

Margarine, Zucker, Eier und Vanillepaste mit dem Mixer schaumig rühren. Schokolade über dem Wasserbad schmelzen. Geschmolzene Schokolade, Kakaopulver, Qimiq, Mehl und Backpulver gut untermischen. Teig in die mit Backpapier ausgelegte Form füllen und im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen ca. 25 min backen. Brownies gut auskühlen lassen und in Würfel schneiden.

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