Samstag, 19. Mai 2012

Tomaten-Ziegenkäse-Salat

Zutaten (für 2 Personen)

4 Tomaten
100g Ziegenweichkäse
1 EL Rosinen
1 EL Balsamico
1 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer
Basilikum zum Garnieren

Zubereitung

Tomaten und Ziegenweichkäse in Stücke schneiden und mit Rosinen auf Tellern anrichten. Für das Dressing Balsamico, Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen. Dressing über den Salat träufeln und mit Basilikum garnieren.

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