Freitag, 15. Juni 2012

Erdbeer-Tomaten-Salat

Zutaten (für 2 Personen)

250g Erdbeeren
3 Tomaten
1 Kugel Mozzarella
2 EL Balsamico
2 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer
Basilikum zum Garnieren

Zubereitung

Erdbeeren, Tomaten und Mozzarella in feine Streifen schneiden und auf Tellern anrichten. Mit Balsamico und Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Basilikum garnieren.

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