Sonntag, 3. Juni 2012

Kartoffelsalat

Zutaten (für 2 Personen)

300g kleine Kartoffeln
4 Essiggurken
1 kleiner roter Apfel
2 EL Kräuteressig
2 EL Mayonnaise
1 TL scharfer Senf
Salz, Pfeffer, Peterli

Zubereitung

Kartoffeln vierteln und im Salzwasser ca. 15 min weich kochen. Kartoffeln, Essiggurken und Apfel in Stücke schneiden. Für das Dressing Essig, Mayonnaise, Senf, Salz, Pfeffer und Peterli mischen. Salat und Dressing gut mischen und mind. 30 min ziehen lassen.

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen