Samstag, 23. Juni 2012

Marinierte Erdbeeren mit Quark

Zutaten (für 2 Personen)

250g Erdbeeren
2 EL flüssiger Vanillezucker
150g Rahmquark
4 EL Naturjoghurt
1 TL Vanillepaste
2 EL Puderzucker

Zubereitung

Erdbeeren sehr fein schneiden und mit dem Vanillezucker mischen. Im Kühlschrank kurz ziehen lassen. Quark, Naturjoghurt, Vanillepaste und Puderzucker mischen. Abwechselnd marinierte Erdbeeren und Quarkcreme in Gläser füllen. Bis zum Servieren kühl stellen.

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