Samstag, 30. Juni 2012

Melonensalat

Zutaten (für 2 Personen)

1 Melone
2 EL weisser Balsamico
1 EL Zitronensaft
2 EL saurer Halbrahm
1 EL Mayonnaise
Salz, Pfeffer, Peterli
100g Trutenaufschnitt

Zubereitung

Melone in Würfel schneiden. Für das Dressing Balsamico, Zitronensaft, saurer Halbrahm, Mayonnaise, Salz, Pfeffer und Peterli mischen. Trutenaufschnitt in Streifen schneiden und mit Melonenwürfeln und Dressing mischen. Salat auf Tellern anrichten und mit Brot servieren.

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