Samstag, 16. Juni 2012

Nuss-Würfel

Zutaten (für eine mittlere Form)

200g Margarine
250g flüssiger Honig
2 Eier
250g Urdinkelmehl
1/2 Päckli Backpulver
250g gemischte Nüsse

Zubereitung

Margarine, Honig und Eier mit dem Mixer schaumig rühren. Mehl und Backpulver daruntermischen. Nüsse je nach Grösse etwas hacken und unter den Teig mischen. Teig in die mit Backpapier ausgelegte Form geben und im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen ca. 30 min backen. Vollständig auskühlen lassen und in Würfel schneiden.

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