Freitag, 15. Juni 2012

Schokoladencake

Zutaten (für eine Cakeform von 30cm)

100g dunkle Schokolade
100g Milchschokolade
125g Margarine
150g Zucker
1 Prise Salz
4 Eier
200g gemahlene Mandeln
4 EL Maizena

Zubereitung

Schokolade im Wasserbad schmelzen. Margarine, Zucker, Salz und Eier mit dem Mixer schaumig rühren. Schokolade, gemahlene Mandeln und Maizena daruntermischen. Teig in die mit Backpapier ausgelegte Cakeform füllen und im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen ca. 55 min backen.

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