Freitag, 22. Juni 2012

Sommersalat

Zutaten (für 2 Personen)

4 Scheiben frische Ananas
2 Nektarinen
1 kleine Gurke
1 EL Balsamico
1 EL Zitronensaft
2 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer

Zubereitung

Ananas und Nektarinen in Stücke schneiden. Gurke entkernen und ebenfalls in Stücke schneiden. Für das Dressing Balsamico, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen. Dressing über den Salat geben und ca. 30 min ziehen lassen.

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