Samstag, 30. Juni 2012

Tomaten-Maissalat

Zutaten (für 2 Personen)

2 Tomaten
250g Mais aus der Dose
Salz, Pfeffer, Peterli, Basilikum
1 EL Weissweinessig
1 EL Zitronensaft
2 EL Mayonnaise

Zubereitung

Tomaten entkernen und fein schneiden. Mais und Tomaten mischen. Für das Dressing Salz, Pfeffer, Peterli, Basilikum, Essig, Zitronensaft und Mayonnaise mischen. Salat und Dressing mischen und ca. 30 min ziehen lassen. Mit Brot servieren.

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