Sonntag, 22. Juli 2012

Holunderblütenmousse

Zutaten (für 4 Personen)

500g Creme double
100g Zucker
1 Limette
4 EL Holunderblütensirup

Zubereitung

Creme double mit Zucker mischen und unter ständigem Rühren langsam erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Creme double auskühlen lassen. Saft der Limette und Holunderblütensirup untermischen. In Gläser füllen und mindestens 2 Stunden kühl stellen.

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