Samstag, 7. Juli 2012

Käsesalat

Zutaten (für 2 Personen)

100g Emmentaler
50g Kräuterbergkäse
4 Cherrytomaten
1 Bund Radieschen
2 harte Eier
2 Essiggurken
3 EL weisser Balsamico
3 EL Naturjoghurt
1 EL Senf
Salz, Pfeffer

Zubereitung

Emmentaler, Kräuterbergkäse, Cherrytomaten, Radieschen, Eier und Essiggurken fein schneiden. Für das Dressing Balsamico, Naturjoghurt, Senf, Salz und Pfeffer mischen. Salat und Dressing gut mischen, Salat auf Tellern anrichten und mit Brot servieren.

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