Samstag, 14. Juli 2012

Pizza-Ring

Zutaten (für 2 Personen)

1 rund ausgewallter Pizzateig
2 EL rotes Pesto
8 Scheiben Rohschinken
1 Kugel Mozzarella

Zubereitung

Pizzateig mit Pesto bestreichen und mit Rohschinken belegen. Mozzarella in feine Stücke schneiden und auf den Rohschinken geben. Teig aufrollen und die Rolle zu einem Ring zusammenlegen. Ring auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen ca. 20 min backen. Warm oder ausgekühlt mit Salat servieren.

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