Samstag, 28. Juli 2012

Tomaten-Pouletsalat mit roter Sauce

Zutaten (für 2 Personen)

2 grosse Tomaten
1 Kugel Mozzarella
1 gebratenes Pouletbrüstchen
2 EL Saurer Halbrahm
1 EL Ketchup
1 EL Weissweinessig
1 EL Zitronensaft
Salz, Pfeffer, Paprika

Zubereitung

Tomaten, Mozzarella und Pouletbrüstchen in Stücke schneiden und auf Tellern anrichten. Für das Dressing sauren Halbrahm, Ketchup, Essig, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Paprika mischen. Dressing über den Salat geben und mit Brot servieren.

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