Sonntag, 22. Juli 2012

Zucchetti-Salat mit Mango und Nektarinen

Zutaten (für 2 Personen)

1 Zucchetti
1/2 Mango
1 Nektarine
1 EL Sojasauce
1 EL Zitronensaft
1 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer

Zubereitung

Zucchetti, Mango und Nektarine in kleine Stücke schneiden. Für das Dressing Sojasauce, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen. Salat und Dressing mischen und mit Brot servieren.

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