Samstag, 25. August 2012

Brot-Nektarinen-Gratin

Zutaten (für 2 Personen)

4 Scheiben Brot
2 Nektarinen
2 dl Milch
2 Eier
2 EL Zucker
2 EL Mandelblättchen

Zubereitung

Brot und Nektarinen in Stücke schneiden und auf zwei kleine oder eine mittlere Gratinform verteilen. Für den Guss Milch, Eier und Zucker mischen. Guss in die Formen giessen und mit Mandelblättchen garnieren. Gratin im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen ca. 20 min backen. Gratin vor dem Servieren leicht auskühlen lassen. Nach Belieben mit Schlagrahm servieren.

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