Dienstag, 14. August 2012

Reissalat mit Thon

Zutaten (für 2 Personen)

150g Reis
2 Tomaten
150g Thon aus der Dose
1 EL Kapern
2 EL Zitronensaft
3 EL saurer Halbrahm
Salz, Pfeffer, Paprika

Zubereitung

Reis nach Packungsanweisung zubereiten. Tomaten entkernen und fein schneiden. Reis, Tomaten, Thon und Kapern mischen. Für das Dressing Zitronensaft, saurer Halbrahm, Salz, Pfeffer und Paprika gut mischen. Dressing und Salat mischen und mindestens 30 min ziehen lassen.

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