Samstag, 11. August 2012

Schneller Kartoffelsalat

Zutaten (für 2 Personen)

400g Gschwellti
100g Speckwürfeli
3 EL Weissweinessig
1 TL Senf
2 EL Saurer Halbrahm
Salz, Pfeffer, Paprika

Zubereitung

Gschwellti in feine Scheiben schneiden und mit Speckwürfel in eine Schüssel geben. Für das Dressing Weissweinessig, Senf, saurer Halbrahm, Salz, Pfeffer und Paprika mischen. Dressing, Kartoffeln und Speck mischen und ca. 30 min ziehen lassen.

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