Samstag, 11. August 2012

Sommersalat

Zutaten (für 2 Personen)

1 kleine Gurke
2 Tomaten
1 Avocado
2 EL Zitronensaft
50g Feta
2 EL Balsamico
2 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer

Zubereitung

Gurke und Tomaten entkernen und fein schneiden. Avocado in Stücke schneiden und mit Zitronensaft mischen. Feta würfeln und mit Salat auf Tellern anrichten. Salat mit Balsamico und Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Fladenbrot servieren.

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