Samstag, 11. August 2012

Süsse Blätterteig-Spiralen

Zutaten (für 4 Personen)

1 ausgewallter Blätterteig
2 EL Konfitüre nach Belieben
Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung

Blätterteig längs halbieren und die eine Hälfte mit Konfitüre bestreichen. Zweite Hälfte auflegen, leicht andrücken und in dünne Streifen schneiden. Teigstreifen zu Spiralen drehen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen je nach Grösse der Spiralen ca. 10 min goldbraun backen. Mit Puderzucker bestäuben und lauwarm servieren.

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