Mittwoch, 1. August 2012

Tomaten-Pfirsich-Salat

Zutaten (für 2 Personen)

3 Tomaten
1 grosser Pfirsich
2 EL Balsamico
2 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer
einige Blätter Basilikum

Zubereitung

Tomaten und Pfirsich in Stücke schneiden und auf Tellern anrichten. Für das Dressing Balsamico, Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen. Dressing über den Salat träufeln und mit Basilikum garnieren.

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