Sonntag, 26. August 2012

Wassermelonen-Salat

Zutaten (für 4 Personen)

1/4 Wassermelone
2 EL gemischte Kerne
1 EL Kürbiskernöl
1 EL Zitronensaft
Salz, Pfeffer
50g grob gehobelter Käse

Zubereitung

Wassermelone in Wüfel schneiden und mit Kernen und auf Tellern anrichten. Mit Kürbiskernöl und Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Gehobelter Käse darüber verteilen und sofort servieren.

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