Samstag, 29. September 2012

Gnocchi mit Kürbis und Ziegenkäse

Zutaten (für 2 Personen)

400g Gnocchi
250g Kürbis gekocht
wenig Olivenöl
Salz, Pfeffer, Paprika, Curry
50g Ziegenfrischkäse

Zubereitung

Gnocchi nach Packungsanweisung zubereiten. Kürbis würfeln und in wenig Olivenöl anbraten mit Salz, Pfeffer, Paprika und Curry würzen. Gnocci zum Kürbis in die Pfanne geben, kurz mitkochen und auf Tellern anrichten. Ziegenfrischkäse darüber verteilen.

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