Samstag, 1. September 2012

Papaya-Avocado-Salat mit Pouletstreifen

Zutaten (für 2 Personen)

1 Avocado
1 Papaya
200g Lattich
100g gekochte Pouletstreifen
2 EL Zitronensaft
Salz, Pfeffer, Zucker
2 EL Olivenöl
2 El gemischte Kerne

Zubereitung

Avocado und Papaya in Stücke schneiden. Lattich auf Tellern anrichten und Avocado, Papaya und Pouletstreifen darauf anrichten. Für das Dressing Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Zucker und Olivenöl gut mischen. Dressing über den Salat geben und mit Kernen garnieren. Mit Brot servieren.

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