Dienstag, 2. Oktober 2012

Mais-Quesadillas

Zutaten (für 2 Personen)

4 Tortillas
100g Maiskörner
Jalapenos nach Belieben
100g grob geriebener Käse
wenig Bratbutter

Zubereitung

Tortillas mit Maiskörnern, Jalapenos und geriebenem Käse belegen und zusammenklappen. Ränder gut andrücken. Quesadillas in wenig Bratbutter beidseitig goldbraun werden lassen. Mit Salat servieren.

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