Sonntag, 7. Oktober 2012

Zitronencreme

Zutaten (für 4 Personen)

500g Creme double
100g Puderzucker
1 Zitrone

Zubereitung

Creme double und Puderzucker in einem Topf gut mischen und langsam erhitzen. Kurz aufkochen und ca. 3 min köcheln lassen. Topf von der Herdplatte nehmen und Zitronenschale und Saft der Zitrone untermischen. Zitronencreme auf Gläser verteilen und im Kühlschrank mindestens 3 Stunden fest werden lassen.

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