Samstag, 17. November 2012

Chicken-Burger

Zutaten (für 2 Personen)

250g Pouletminifilets
wenig Olivenöl
Salz, Pfeffer
1 Avocado
2 Brötchen
2 EL Mayonnaise
1 EL Zitronensaft

Zubereitung

Pouletminifilets in wenig Olivenöl braten und mit Salz und Pfeffer würzen. Avocado in feine Scheiben schneiden. Brötchen halbieren und mit Avocadoscheiben belegen. Mayonnaise mit Zitronensaft mischen und mit Salz und Pfeffer mischen. Dressing über die Avocadoscheiben träufeln und Pouletminifilets darauf verteilen. Nach Belieben mit Chips servieren.

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